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L'armoire réfrigérée négative double porte de la série G, proposée par la marque Polar, est spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Ce modèle robuste offre une capacité nette appréciable de 887 litres, permettant un stockage optimal dans un encombrement réduit avec ses dimensions de 2090(H) x 1340(l) x 875(P) mm. La construction en acier inoxydable garantit durabilité et facilite l'entretien, essentiels dans un environnement de cuisine professionnel.
Dotée d'un système de refroidissement à air forcé, cette armoire assure une répartition uniforme du froid à des températures allant de -18 °C à -22 °C, même en cas d'ouverture fréquente des portes. Ceci est crucial pour maintenir la qualité et la sécurité des aliments stockés. La commande numérique avec affichage permet un contrôle précis et facile de la température, tandis que l'éclairage intérieur LED économique améliore la visibilité sans surconsommer d'énergie.
Pratique, ce modèle est équipé de roulettes intégrées facilitant son déplacement pour le nettoyage ou la réorganisation de l'espace. Le dégivrage automatique contribue également à maintenir l'efficacité et les performances de l'appareil sans intervention manuelle, augmentant ainsi son autonomie opérationnelle. L'usage du réfrigérant R290, respectueux de l'environnement, souligne l'engagement de Polar envers des solutions durables et performantes.
La fiabilité est une autre caractéristique essentielle de l'armoire série G, qui fonctionne efficacement jusqu'à une température ambiante de 40 °C, affirmant ainsi sa capacité à opérer dans des conditions exigeantes. Avec une classe énergétique D et une consommation énergétique annuelle de 3409 kWh, cet appareil représente un investissement judicieux pour les professionnels à la recherche de performance et de capacité de stockage significative.
En offrant ces caractéristiques, Polar se positionne comme un partenaire essentiel pour tous les établissements de restauration, garantissant un stockage fiable et optimisé des produits surgelés, essentiel pour la gestion quotidienne et la qualité du service offert. Ce modèle est donc parfaitement adapté pour des cuisines à haut volume de travail, nécessitant une solution de congélation efficace et durable.
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