Sākot no grīdas notekrenes līdz tauku uzkrājējam un piesprādzējamiem restu segumiem – katra kategorija risina konkrētu higiēnas un drošības jautājumu. Izvēlieties apakškategoriju, kas atbilst jūsu virtuves izkārtojumam.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Novērtējiet mitro zonu (mazgāšanas vietas, dārzeņu tīrīšanas zonas) ūdens plūsmu, lai noteiktu nepieciešamo notekrenes platumu. Izvēlieties nerūdošā tērauda modeli ar noņemamu resti pilnvērtīgai tīrīšanai un novietojiet to grīdas zemākajā punktā efektīvai ūdens novadīšanai.
Izvēlieties savstarpēji piesprādzējamas neslīdošas plāksnes, kuras var vienkārši pacelt, lai nomazgātu grīdu apakšā. HACCP zonās izvēlieties biezumu atbilstoši noslogojumam (22 mm pārvietošanās zonām, 50 mm intensīvas darba slodzes vietām), un krāsu, kas ļauj ātri pamanīt piesārņojumu.
Tauku separators pasargā jūsu cauruļvadus un nodrošina atbilstību notekūdeņu novadīšanas prasībām. Izvēlieties tilpumu atbilstoši savai produkcijai un plūsmai, un plānojiet regulāru iztukšošanu, lai novērstu smakas un aizsērējumus.