Vai strādājat ar cukuru, šokolādi vai raudzētu mīklu — katra apakškategorija apvieno aprīkojumu, kas atbilst jūsu darba tempam un apdares prasībām. Izvēlieties jomu, kas atbilst jūsu darbnīcai.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Izvēlieties līmeņu skaitu atbilstoši ražošanas tempam un pieejamajai vietai. Dodiet priekšroku modelim ar mitrinātāju, lai veiksmīgi izceptu raudzētu mīklu un iegūtu vienmērīgu garoziņu. Pārbaudiet, vai plātnes (600 x 400 vai GN) ir savietojamas ar jūsu esošajiem statīviem.
Apvienojiet pretpiedeguma cepšanas paklājus ar izņemšanas aerosolu, lai samazinātu taukvielu daudzumu un vienlaikus nodrošinātu tīru atdalīšanos. Pielāgojiet paklāja izmēru savām plātnēm un izmantojiet Silpain paklājus tikai maizei un mīklām, kurām nepieciešama gaisa cirkulācija no apakšas.
Izmantojiet perforētus grozus, lai maizes izstrādājumi varētu 'elpot' un neveidotos kondensāts. Apkalpošanai maizes grozi atvieglo prezentāciju un papildināšanu. Izvēlieties viegli tīrāmus, sakraujamus pārtikas materiālus, lai optimizētu uzglabāšanu.
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu