Bāra dzesēšanas skapji, vitrīnas, vīna skapji, alus dzesētāji vai ūdens fontāni – katra apakškategorija atbilst konkrētam lietojumam. Nosakiet konfigurāciju, kas piemērota jūsu servisa apjomam un pieejamajai telpai.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Bāra dzesēšanas skapjiem bezalkoholiskajiem dzērieniem un alus pudelēm rēķinieties ar +2/+8 °C, savukārt vīna skapjiem nepieciešams plašāks diapazons (baltvīniem ap 8-12 °C, sarkanvīniem 15-18 °C). Izvēlieties ventilēto dzesēšanu, ja durvis servisa laikā tiek atvērtas bieži, lai temperatūra atjaunotos ātrāk.
Bīdāmās durvis ir piemērotas šauriem bāra letes, jo tās neaizņem papildu vietu ejā. Vēra durvis nodrošina plašāku pieeju un labāku pudeļu frontālo izvietojumu. Vienmēr izmērījiet pieejamo brīvo vietu bāra aizmugurē, pirms pieņemat lēmumu.
Nomainiet oglekļa un nogulsnes filtrus atbilstoši ražotāja norādījumiem – parasti katru 6-12 mēnešu, atkarībā no ūdens sastāva. Regulāri tīriet kontaktpunktus un glabājiet rezerves filtru, lai izvairītos no servisa pārtraukumiem.