No klavieru tipa slotiņas līdz sietam, neizlaižot maisīšanas bļodas un intensīvai lietošanai paredzētus dvieļus — katra apakškategorija apkopo tieši jūsu darba vietai piemērotu aprīkojumu. Izvēlieties atbilstoši materiālam, roktura garumam un lietošanas biežumam.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Intensīvai lietošanai izvēlieties 18/10 nerūdzošu tēraudu, kas iztur koroziju un trauku mazgāšanas mašīnu. Marīzes un spatulas ar gumijotu galu paredzētas neplūstošām virsmām un delikātiem gatavošanas procesiem. Vienmēr pārbaudiet, vai rokturi iztur karstumu, ja darbs saistīts ar sildīšanas procesiem.
Ieviesiet saskaņotu krāsu kodu sistēmu: sarkanas standziņas un piederumi jēlai produkcijai, cita krāsa — gatavai pārtikai vai zivīm. Tas ierobežo savstarpējo piesārņojumu un padara brigādes darbu efektīvāku. Katrai zonai paredzēt savu dvieļu komplektu un mazgāt tos augstā temperatūrā.
Pielāgojiet izmēru trauka lielumam: karote vai tīkliņš ar garu rokturi novērš apdegumus, strādājot ar lieliem katliem un fritētājiem. Ēdiena kārtošanai uz šķīvja izvēlieties īsākas spatulas un standziņas — tās ir precīzākas. Turiet pie rokas vairākus izmērus, lai segtu visas darba situācijas.
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu