Izlase
Grozs
Jūsu grozs ir tukšs
Viss profesionālās konditorejas pasaule

Konditorejas aprīkojums
precīziem cepumdarbiem

No riņķošanas līdz noformēšanai — šeit atradīsiet visu nepieciešamo, lai jūsu ikdienas darbs konditoram būtu strukturēts. Riņķi, formas, sprauslas, izspiedēji un apdares instrumenti, kas izvēlēti no atzītiem ražotājiem, lai izturētu darba tempu gan laboratorijā, gan atklātā virtuvē.
8 Apakškategorijas
549+ Preces
16 Ekspertu zīmoli
4.7/5 200 tūkst. profesionāļu atsauksmju
Piegāde
Novērtēti 200 tūkst. profesionāļu vidū

Mēneša pirktākie

Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.

#2 Pīrāgu forma Aizkari Opera GN 1/1
Amandine A.
Šefpavāre konditore
Konditorejā izšķirošā nozīme ir vienmērīgumam. Izmantojot nerūsējošā tērauda riņķus, kas saglabā formu un dod tīru malu, mani entremē katru reizi izņemas no formas nevainojami, bez papildu apstrādes. Tas patiešām maina laboratorijas darba ritmu.
Amandine A. Šefpavāre konditore, Aviņona
Nerūsējošā tērauda putukrējuma riņķis - ⌀ 100 mm Nerūsējošā tērauda putu aplis - ⌀ 100 mm →
Pilnīgs ceļvedis

Kā pareizi izvēlēties konditorejas aprīkojumu

Kāds riņķis kādam lietojumam?

Izvēlieties taisnas malas putukrējuma riņķi entremē montāžai un ripinātas malas tortes riņķi stabilākam pamatnes veidošanai un tīrai griešanai. Izveidojiet biežāk izmantoto diametru (90, 100, 120 mm) bāzi, lai segtu populārākos formātus.

Kā saglabāt sprauslas tīras un precīzas?

Izvēlieties daudzreiz lietojamus vai vienreizējos maisiņus atbilstoši sava darba tempam un aizveriet tos ar spaili, lai izvairītos no atplūšanas. Skalojiet sprauslas siltā ūdenī uzreiz pēc lietošanas, lai saglabātu dekora precizitāti un novērstu tauku nogulsnēšanos.

Sifons: dozēšana un drošība

Ievērojiet sifona maksimālo tilpumu un izmantojiet vienu kapsulu vienai uzpildei, lai iegūtu vienmērīgu tekstūru. Pirms noformēšanas labi sakratiet un starp servēšanas reizēm glabājiet aukstumā. Nodrošiniet kapsulu krājumu, lai nekad netrūktu vislielākā steigas brīdī.

Vairāk nekā 200 000 biznesa klientu Vērtējums 4,7/5 Avis Vérifiés
Uzņēmumiem un privātpersonām Laipni gaidīti visi klienti
Drošs maksājums SSL un 3D Secure
Ekspertu klientu serviss 04 84 98 00 30 — P.–Pk. 9.00–17.00
Sākums Katalogs Konts Grozs
Ir jautājums? Atbilde 2 min laikā

Grozs

Your cart is empty.