Neatkarīgi no tā, vai meklējat kompaktu elektrisko friteiru, jaudīgu gāzes modeli lielam apjomam, friteiru pīrādziņiem vai piederumus sava darba vietas iekārtošanai — šeit atradīsiet katru apakškategoriju, lai izveidotu jūsu ražošanai piemērotu risinājumu.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Lieliem apjomiem un ātrai temperatūras atjaunošanai starp grozu maiņām izvēlieties augstas veiktspējas gāzes friteiru. Ja izvēlaties elektrisko modeli, pārliecinieties par jaudu (vismaz 3000 W) un piemērotu kontaktligzdu — tas ir ideāls risinājums uzkodu tirdzniecības vietai vai virtuvei bez gāzes pieslēguma.
Rēķiniet aptuveni 1 L eļļas uz katru kilogramu kartupeļu, ko vēlaties izcept stundā. Vanna ar 8–13 L tilpumu ir piemērota nepārtrauktam brasserie tipa servisam; lieliem apjomiem vai vienlaicīgai sāļu un saldu produktu cepšanai bez garšu sajaukšanās izvēlieties 21–23 L vannu vai modeli ar divām vannām.
Filtrējiet eļļu katru dienu un iztukšojiet nogulsnes, izmantojot notecināšanas vārstu. Nepārsniedziet 175–180 °C temperatūru, ārpus darba laika pārsedziet vannu un izvēlieties friteiru ar aukstās zonas funkciju, kas notver daļiņas zem sildelementa un mazina eļļas tumšošanos.