Sildlampas pasei un bufetēm, pilnas sildvirsmas lielapjoma ražošanai, sildīšanas atvilktnes maizei un šķīvjiem: nosakiet konfigurāciju, kas atbilst jūsu apjomam un servēšanas organizācijai.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Efektīvai siltuma uzturēšanai pasē rēķiniet aptuveni 250 W uz vienu šķīvja zonu. Novietojiet siltuma avotu 40-50 cm attālumā no ēdiena, lai saglabātu mitrumu, to neizceptot. Bufetes gadījumā izvēlieties vairākus izkliedētus sildīšanas punktus, nevis vienu jaudīgu lampu.
Piekaramā lampa piemērota pasei un nelielām bufetēm. Sildvirsma kļūst nepieciešama, kad sakārtojat vairākas GN tvertnes nepārtrauktā ražošanā. Savukārt sildīšanas atvilktne ir ideāla maizes, konditorejas izstrādājumu vai šķīvju uzturēšanai siltumā, neaizņemot darba virsmu.
Pirms tīrīšanas atslēdziet strāvas padevi un ļaujiet iekārtai atdzist. Noslaukiet vara vai nerūsējošā tērauda reflektorus ar mīkstu drāniņu, lai saglabātu to spīdumu. Turiet noliktavā rezerves infrasarkano spuldzi — tā ir visbiežāk nolietojamā detaļa, un tās ātra nomaiņa novērš servēšanas kavēšanos.
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu