No skapja tipa saldētavas līdz nogatavināšanas skapim, ieskaitot stikla modeļus pārdošanai un mini skapjus nelieliem laukumiem: atrodiet risinājumu, kas atbilst jūsu profesijai un jūsu ražotnes konfigurācijai.
Šomēnes visvairāk pirktie produkti visās apakškategorijās.
Dodiet priekšroku ventilētajam aukstumam vienmērīgai temperatūrai visos līmeņos - tas ir ideāli intensīvai lietošanai un karstu produktu ātrai atdzesēšanai. Statisko aukstumu paturiet trausliem produktiem, kas jutīgi pret izsīkšanu, piemēram, dažām gaļas delikatesēm vai nogatavinātiem sieriem.
Rēķinieties ar rezervi: 600 L pozitīvās temperatūras skapis piemērots mazam restorānam, savukārt 1400 L modelis ar divām durvīm - intensīvai apkalpošanai. Saldēšanai izvēlieties izmēru atbilstoši sava krājuma apritei un paredzēt rezervi, lai nekad nepārpildītu plauktus, jo tas traucē gaisa cirkulācijai.
Izvēlieties GN 2/1 iekšpusi, ja strādājat ar gastronorm konteineriem, lai nodrošinātu vienotu organizāciju no mazgāšanas līdz glabāšanai. CHR plauktu modeļi ir izcili piemēroti produktiem kartona kastēs vai dažādos konteineros. Padomājiet par piemērotām sliedēm un stiprinājumiem, lai pielāgotu savus līmeņus.
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu