Dzesēšanas kamera 3 GN 1/1 - 139 L

Aukstuma kamera 3 GN 1/1 - 139 L

Aukstuma kamera BLCA-X ir izcila izvēle profesionāļiem ēdināšanas nozarē, kuriem nepieciešama ātrums un efektivitāte pārtikas termiskajā apstrādē. Izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, šis modelis nodrošina izturību un vieglu apkopi, vienlaikus piedāvājot elegantu ārējo apdari, kas saskan ar jebkuru profesionālu virtuves vidi.

BLCA-X modernā tehnoloģija ar savu intuitīvo skārienekrānu ļauj precīzi kontrolēt dzesēšanas un saldēšanas parametrus. Lietotāji gūst nepārspējamu elastību, pateicoties iespējai programmēt un pielāgot dzesēšanas ciklus atbilstoši viņu kulinārijas sagatavju specifiskajām vajadzībām. Iebūvētie vadotnes pieņem GN 1/1 un Euronorm formātus, tādējādi piedāvājot plašu saderību ar dažāda veida traukiem un plāksnēm.

BLCA-X modelis izceļas arī ar savu energoefektivitāti, izmantojot dzesēšanas šķidrumu R290, kas ir atzīts par zemu ietekmi uz vidi. Reversā automātiskās aizvēršanas durvis pievieno papildu ērtības un energoefektivitāti, savukārt regulējamās kājas nodrošina stabilu uzstādīšanu uz nevienmērīgām virsmām.

Runājot par jaudu, šis modelis nodrošina ātru dzesēšanu no +70°C līdz +3°C tikai 90 minūtēs un efektīvu saldēšanu no +70°C līdz -18°C 240 minūtēs. Šie izcilie rādītāji ne tikai garantē pārtikas drošību, bet arī saglabā pārtikas kvalitāti un tekstūru, atbilstot visstingrākajiem nozares standartiem.

Aukstuma kamera BLCA-X ir viss vienā risinājums ātrai un drošai pārtikas saglabāšanai. Tās ergonomiskais dizains, apvienojumā ar modernām funkcijām, padara to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, maksimāli palielinot efektivitāti, vienlaikus samazinot atkritumus un darbības izmaksas.