Bain-Marie ar traukiem - 2 x GN 1/3 un 2 x GN 1/6

Bain-Marie ar tvertnēm - 2 x GN 1/3 un 2 x GN 1/6

Bain-Marie Buffalo ar tvertnēm izmēros 2 x GN 1/3 un 2 x GN 1/6 ir izstrādāts, lai apmierinātu profesionālo ēdināšanas speciālistu vajadzības, kuri vēlas pasniegt ēdienus vienmēr ideālā temperatūrā. Ar izturīgu nerūsējošā tērauda konstrukciju šis produkts apvieno izturību un vieglu apkopi, kas ir būtiski profesionālās virtuves vidē.

Ar 1300 vatu jaudu un darbojoties ar 220-240 V barošanu, Bain-Marie Buffalo piedāvā optimizētu enerģijas veiktspēju. Tā četras tvertnes ļauj vienlaicīgi sildīt dažāda veida pārtikas produktus, nodrošinot lielu elastību un labāku laika pārvaldību apkalpošanā. Temperatūras diapazons, kas svārstās no 30 līdz 90°C, garantē perfektu pielāgošanos dažādiem pārtikas veidiem, no delikātas gaļas līdz dārzeņiem, neriskējot tos pārkarsēt.

Šis modelis izceļas ar savu kompakto izmēru ? 645 mm garumā, 432 mm dziļumā un 327 mm augstumā ? kas padara to ideālu telpām, kur katrs kvadrātmetrs ir svarīgs. Lai gan tas ir jaudīgs, tas ir izstrādāts efektīvai enerģijas izmantošanai, kas nozīmē samazinātas ekspluatācijas izmaksas, kas ir būtisks aspekts jebkurai kulinārijas iestādei.

Turklāt iebūvētā sausās vārīšanas drošības ierīce pastiprina ierīces drošību. Šī sistēma novērš potenciālos bojājumus un pagarina ierīces kalpošanas laiku, vienlaikus nodrošinot personālam mieru.

Kopumā Bain-Marie Buffalo ir uzticama un ekonomiska izvēle profesionāļiem, kuri vēlas optimizēt savu karsto ēdienu kvalitāti un apkalpošanu. Ar precīzu temperatūras kontroles spēju un viegli uzturamu nerūsējošā tērauda konstrukciju tas ir gudrs ieguldījums jebkurai profesionālai virtuvei.