Silversteam 2 tvaika kombinētā krāsns ir ievērojams sasniegums profesionālās virtuves aprīkojuma jomā, pateicoties tās spējai apvienot efektivitāti un multifunkcionalitāti. Izgatavota no 18/10 nerūsējošā tērauda, šī krāsns izceļas ar savu izturību un ilgmūžību, nodrošinot lielisku kalpošanas laiku pat visprasīgākajās virtuves vidēs.
Šis modelis ir aprīkots ar 9600 vatu jaudu un darbojas ar 400 V barošanu, nodrošinot ātru temperatūras paaugstināšanos un vienmērīgu siltuma sadali. Ar temperatūras diapazonu no 50°C līdz 300°C, Silversteam 2 tvaika kombinētā krāsns ļauj pielāgoties dažādām gatavošanas procedūrām, sākot no zemas temperatūras tvaika gatavošanas līdz augstas temperatūras cepšanai. Tvaika injekcijas pievienošana nodrošina papildu elastību, ļaujot sagatavot sulīgus un garšīgus ēdienus ar izcilu precizitāti.
Krāsns ir paredzēta septiņu līmeņu uzņemšanai GN 1/1 formātā, padarot to ideāli piemērotu virtuvēm ar augstu ražošanas apjomu. Tās programmējamā skārienjutīgā vadības saskarne ievērojami atvieglo gatavošanas parametru pielāgošanu un recepšu atmiņu, padarot atkārtotus kulinārijas procesus vienkāršus un efektīvus. Turklāt stiklotās durvis un iekšējais apgaismojums ļauj uzraudzīt ēdienus, neatverot krāsni, tādējādi samazinot siltuma zudumus un optimizējot enerģijas patēriņu.
Silversteam 2 neaprobežojas tikai ar standarta gatavošanu; tas piedāvā arī uzlabotas iespējas, piemēram, Delta-T gatavošanu, jauktu tvaika gatavošanu un ventilatora rotācijas maiņu, nodrošinot izcilu daudzpusību šefpavāriem, kuri vēlas eksperimentēt vai pilnveidot savus ēdienus. Funkcijas cooldown aktivizēšana gatavošanas fāzē arī garantē drošību un lietošanas ērtumu.
Silversteam 2 tvaika kombinētā krāsns apvieno ideālu progresīvas tehnoloģijas, spēcīgas veiktspējas un elastības kombināciju, atbilstot visdinamiskāko profesionālo virtuvju prasībām. Viss vienā risinājums, kas paaugstina kulinārijas sagatavošanas standartus.
| Atsauce | BR117737 |
| Zīmols | Bartscher |
| Materiāls | nerusejosais-terauds |
| Barība | 400-v |
| Durvis veids | cinitaja |
| Pasūtījuma veids | taktils |
| Minimālā temperatūra (°C) | 50 °C |
| Maksimālā temperatūra (°C) | 300 °C |
| Programmējams | ja |
| Durvis | aizstiklota |
| Līmeni skaits | 7 |
| Minūtētājs | ja |
| Tvaika injekcija | ja |
| Garums (mm) | 905 mm |
| Dziļums (mm) | 840 mm |
| Augstums (mm) | 860 mm |
| Svars (kg) | 108 kg |
| Jauda (W) | 9600 W |
| Iekšējā apgaismojums | ja |
| Plāksnes / režģa izmēri (mm) | gn-1-1-325-x-530 |
| Termostats | nav |
| Tērauda tips | nerusejosais-terauds-18-10 |
| Izteikt | ne |
Ir jautājums par šo produktu? Mūsu komanda atbild 2 h laikā darba dienās.
Pagaidām jautājumu nav. Esiet pirmais, kas to uzdod!
Konvekcijas Tvaika Krāsns Silversteam 2 7111D
5 433,24 € bez PVN
6 574,22 € ar PVN
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu
Papildiniet savu pasūtījumu vai apstipriniet grozu