Mašīna Sous-Vide ar kupolu - 290 mm

Vakuuma mašīna ar kupolu - 290 mm

Ēdināšanas nozarē ir svarīgi nodrošināt produktu ilgmūžību un svaigumu. 290 mm vakuuma mašīna ar nerūsējošā tērauda struktūru efektīvi un uzticami atbilst šīm prasībām. Paredzēta profesionāļiem, šī ierīce ļauj vakuumēt, marinēt un aizzīmogot pārtiku, piedāvājot pilnīgu risinājumu pārtikas produktu apstrādei.

Ar 630 W jaudu un 230 V barošanu, šai mašīnai ir intuitīva vadība ar pogu, skaidrs digitālais displejs un kontroles indikators, padarot tās lietošanu vienkāršu un pieejamu. Ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis palielina drošību un lietošanas ērtumu. Augstākās klases tehniskais aprīkojums ietver elektronisku vakuuma kontroli ar sūkņa jaudu 77 L/min, kas ļauj sasniegt maksimālo vakuumu -999 mbar.

Mašīnas korpuss ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību un izturību intensīvā profesionālā vidē. Polimetilmetakrilāta (PMMA) vāks apvieno izturību un redzamību, kas ļauj viegli uzraudzīt vakuuma procesu. 290 mm metināšanas stienis nodrošina ciešu un drošu maisiņu aizvēršanu.

Vakuuma intensitātes regulēšanas iespēja ar pieciem pieejamiem līmeņiem un regulējams metināšanas ilgums no 0 līdz 6 sekundēm bagātina lietotāja pieredzi, piedāvājot pilnīgu pielāgojamību dažādiem pārtikas veidiem un izmēriem. Šī elastība maksimāli palielina darbības efektivitāti un palīdz uzturēt augstus pārtikas produktu kvalitātes un garšas standartus.

Ar kameras izmēriem L 350 x P 300 x H 80 mm, šī iekārta ir ideāli piemērota profesionālām virtuvēm, kur telpa ir jāoptimizē. Tā ir neaizstājams ieguldījums šefpavāriem, kuri vēlas saglabāt savu kulinārijas izstrādājumu izcilu kvalitāti.

Kopumā šī vakuuma mašīna ir būtisks rīks gastronomijas iestādēm, kas novērtē kvalitāti un inovācijas savu ēdienu sagatavošanā un saglabāšanā.